Mexican Fried Ice Cream

Es una bola enrollada de helado cubierta con hojuelas de maíz y azúcar y colocada en una tortilla que se fríe y se cubre con una mezcla de azúcar y canela. / It is a rolled up ball of ice cream coated in sugar corn flakes and set in a tortilla shell that is deep-fried and coated in a cinnamon sugar mix.